Frei wie in Bier?
Vor nicht allzu langer Bier Ich schrieb einen Blog-Eintrag über die Brauen , genauer gesagt, darum, extreme Bier. Das Buch diskutierte ich in diesem Eintrag wurde geschrieben von Sam Calagione, Inhaber des sehr beliebten Dogfish Head Craft Brewery und geht sehr ins Detail, wie man dort mit der Jahrhunderte alten langweiligen Rezepte Bier aus und geben ihnen eine Drehung um mehr zu etwas viel interessant und einzigartig.

Sam Calagione vom Dornhai Head Craft Brewery (rechts)
Eines der tollen Dinge über das Buch ist, dass er verschenkt die Rezepte für einige ihrer beliebtesten Biere zu lassen Hausbrauern konnten ihre Hand zu machen, sie auszuprobieren ... also für einmal sind wir über die "freie Rede, wie in der Rede", wie es bezieht sich auf Bier ![]()
Letzte Nacht war ich mit ein paar Freunden Grabbing Abendessen, bevor ich zu einem Konzert und hielten wir an einem handwerklichen Bierbar in DC. Sie würden nie erraten, wer gerade da .... (Ok eigentlich Sie vermutlich bereits wissen). Sicher genug Sam war es die Förderung einer neuen Bier aus Dogfish Head namens "Black Thai". Sprechen Sie über eine extreme Bier ... Das ist ein Imperial Stout gewürzt mit Thai-Basilikum, edamame und Brombeeren, die Uhren in einer 9% ABV. Ich glaube, ich traf ihn, wie er war rechts liefert eine Runde zu seinen Freunden und der Familie, aber er war nett genug, um für ein schnelles Bild sowieso aufhören.










































Jahrhunderte alte Rezepte ... Ja, aber ich hoffe, dass Sam (als Brauer) nicht wirklich sagen, sie seien langweilig. Inspirierende oder klassisch, vielleicht?
Du hast Recht Nick. Das war meine Wortwahl gibt, nicht sein, und in Re-Lektüre ist mir klar, es war ein schlechter. Ohne die Originale gäbe es keine Derivate werden