Livre como em cerveja?
Não muito tempo atrás eu escrevi um post sobre produção de cerveja , mais precisamente, sobre como fazer cerveja extrema. O livro que eu discutido neste artigo foi escrito por Sam Calagione, proprietário da muito popular Cação Head Artesanato Brewery, e entra em grandes detalhes sobre como tirar a séculos receitas cerveja chato lá fora, e dar-lhes um toque para fazer algo muito mais original e interessante.
Sam Calagione de tubarões cabeça Craft Brewery (à direita)
Uma das coisas legais sobre o livro é que ele dá as receitas para várias de suas cervejas mais populares para deixar de cerveja em casa pode tentar sua mão em fazê-los ... então, por uma vez, estamos falando sobre "como em discurso livre", como ele refere-se a cerveja 
Na noite passada eu estava com alguns amigos agarrando jantar antes de ir a um concerto e paramos em um bar de cerveja artesanal em Washington DC. Você nunca adivinha quem estava lá .... (Ok, na verdade, você provavelmente já sabe). Sure bastante Sam estava lá promovendo uma nova cerveja de Cação chefe chamado "Black tailandês". Falar sobre uma cerveja extrema ... essa é uma Imperial Stout aromatizado com manjericão tailandês, edamame e amoras que relógios em uma ABV 9%. Acho que peguei direito como ele estava entregando uma partida aos seus amigos e família, mas ele teve a gentileza de parar para uma foto de qualquer maneira rápida.
receitas seculares ... sim, mas espero que Sam (como cerveja) realmente não dizer que estavam furando. Inspirando ou clássico, talvez?
Você está certo Nick. Essa foi a minha escolha de palavras, não dele, e re-leitura que eu percebo que foi uma má decisão. Sem os originais, não haveria derivados