Počitniška Ale - 2009/10/13
Povzetek
- Recept: http://www.brewersbestkits.com/pdf/1049_Holiday_Ale.pdf
- Pivo datum: 2009/10/13
- Datum steklenice: 10/30/2009
- Original Teža: 1,064
- Končna teža: 1,018
- ABV: 6% alkohola
- SRM: neznan
Podrobnosti
Sem zvaril tole v oktobru, v upanju, da bi bila pripravljena za "počitnice". Kot se je izkazalo, da je res pripravljen okoli zahvalni dan pa je bil tako prekleto okusna jaz ne mislim, da se dogaja, da ga bo do božiča. Jaz sem poskušal storiti vse, kar sem lahko, da shranite growler je vredno, da ga odnese domov, da naj družina okus je ... samo še 5 dni stanje, ko to pišem, da morda obstaja možnost!
Ta posebna serija je bila narejena iz kompleta, ki smo jih dobili kot poročno darilo od našega prijatelja Katie . Komplet je iz podjetja z imenom Najboljše Pivski . Ima več holiday-tematske sestavine, vključno s cimetom in druge začimbe. Za ta kit nisem naredil nobenih sprememb od moje.
Kot lahko vidite v njihovem PDF je moral priti ven okoli 7-8% ABV, da ste lepo in toasty v teh hladnih zimskih temperaturah. Glede na moje OG branju sem zamudil malo ... je bila moja 1.064 namesto 1,068-1,072 območje so določeni tako rudnik zaokroženo na 6% ABV namesto tega. Nisem trudim z uporabo sekundarne fermentacije, ker nisem dodal nobenih dodatnih sestavin po pivo dan.
Jaz ustekleničeno izključno Tap-a-osnutek na tej seriji in jo začel pitje okoli zahvalni dan. Ironično je okus tega piva res pohvaliti zahvalni hrano zelo dobro, tako da sem res vesela, da nisem čakati na božič. Vzel sem nekaj na rojstnodnevno zabavo, kot dobro in je bil prazen, v nobenem trenutku tako da mislim, da nisem edini, ki je všeč ta recept. Jaz bi vsekakor razmisliti znova dati tole naslednje leto.
