Neomantra.org

Tja ... det är runt 3. All spannmål försöka den här gången med detta recept: http://hopville.com/recipe/245383/home-brew/belgian-ipa-v3 . Försökte använda Brew365.com kalkylator för mosa grejer här gången (skärmdump nedan). Verkade träna om rätt ... var lite tight på huvudet utrymme i mäskkar men jag inte spilla för mycket (förutom under överföring av påsen ... måste hitta ett bättre sätt att handskas med det). Jag mätte 12 Brix efter att ha lagt alla mäsk innehåll tillsammans (1.049) och 1.058 temp korrigeras via hydrometer från damejeannen i slutet.

Beräkningar utförs som på Brew365.com

8/4/10 - Gravity kontrollera:

Jag flyttade damejeannen upp till det sista viloplats i dag (från golvet till ett bord) så att det skulle finnas gott klart när jag går till flaskan denna vecka. Lade till lite gelatin klarning att hjälpa till med tydlighet också. Tog en allvarlig läsning som kom till 1.008. Sätter ABV på 6,5% på den här. Efter provsmakning av hydrometer prov jag har att säga att det är möjligt för tredje gången är en charm! Detta är jäkligt nära vad jag siktade på. Vi hittar säkert när det är på flaska och kylda.