Neomantra.org

• 1,5 litrus / graudu lb par kopējo summu 3,75 galonu streika ūdeni - tas fit £ 10 nav problēmu (pievienotās £ 0,5 no rīsu sēnalām + £ 9,5 graudu)
• 4 galonu sparge ūdeni, sadalīt divās sparges (eyeballed, nemēra, ir tieši puse) - nāca klajā nedaudz atpaliekot no 5 galonu beigās, es domāju, es zaudēju gandrīz 3 galonu starp apiņiem uzsūkšanos, vāra off, un graudu absorbcija nevis 2-2,5, ka man bija novērtēt. Piešķirti šo partiju es mēdzu 3oz veselu lapu apiņu plus 90 minūtes vāra, nevis 60. Tāpēc varbūt 2,5-2,75 ir labāks novērtējums manā tipisks izmantošanas gadījumā.
• Gāja bez apiņu maisā un nožēloja to ... jebkurā laikā, es izmantot visu apiņiem, no šī brīža man vajadzētu būt pārliecināti, lai izmantotu apiņu maisā, jo tie padara nosusināšana tējkanna neiespējami.
• OG = 1,080
• SG lasījums 9/18 = 1,023, xferring uz sekundāro un pievienojot sauso apiņu ... cerams, ka tas slikts puika pilieni vēl dažus punktus.
• SG lasījums 9/27 = 1.014, woohoo! Hidrometrs paraugs degustācija daudz labāk tagad. Iespējams zaudējis apiņu aromātu sakarā ar joprojām raudzēšanas pēc tam, bet vismaz tas iemests paredzamo valstībā FG. Pašlaik kas liek lietas 8,8%. Vai pudele trešdiena, ja tas nav samazinājies vēl vairāk.
• Joprojām 1.014 plkst pildīšanas uz 10/6. Alkohola saturs = 8,8%

Neskatoties uz visām visā procesā, padarot šo alu nepilnības, šķiet, izrādījās neticami labi līdz šim. Nevar gaidīt, lai mēģinātu plecu pie pleca ar reālo darījumu.